มีด Chef Knife ตราช้าง

มีด Chef Knife ตราช้าง

ใบมีดทำมาจากเหล็ก 52100 (เหล็กตลับลูกปืน)

ด้ามมีดทำมาจากไม้มงคล หายาก

ใบมีดถูกชุบและอบคืนไฟในบ่อเกลือเต็มประสิทธิภาพ

ใบมีดทำ Normalize 5 รอบ

แช่ที่อุณหภูมิ 675 องศาเซลเซียส +- 5 องศาเซลเซียส นาน 2 ชั่วโมง

ชุบแบบ Double Quenching ในน้ำมัน และอบคืนไฟ 1 ชั่งโมง

ชุบอีกครั้งในบ่อเกลือ ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และอบคืนไฟ 3 รอบ รอบละ 1 ชั่วโมง

ลับคมมีดด้วยมือ โดยใช้หินลับมีด ไล่เบอร์ Grit ที่ 600, 1200, 3000, 5000, 10000 ตามลำดับ ถือเป็นมีดที่คมที่สุดของมีดตราช้าง

มีดตราช้างรับประกันตลอดอายุช่าง

ขายเล่มละ 3,000 บาท ไม่รวมซองมีด (ส่งฟรีทั่วไทย)

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ

โรงตีมีดตราช้าง

ตำบลหย่วน อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา 56110

โทรศัพท์: 099-143-8347 (สล่ามนต์ชัย งามเริง)

E-mail: monchai112527@gmail.com

VDO ที่เกี่ยวข้อง